はこぶね日記

MAHOUのタレ作り by Tomo Cafe Day

トモカフェの引越し。クラウドファンディング。リフォームと、目まぐるしく時が過ぎ、気付けば秋の足音が。。。

エンジェル達も少しずつ大人になっています。

そんな2024年9月、新しいことでも始めようかなー^^

何ができるかな? 何がやりたいかな?。。。と思ったら、「お美味しいものを楽しく食べたい!!」と思いました^^

好きな食べ物は、『韓国料理!!』ということで、長年(もう15年くらいになるかなー)漬けてきたキムチをはじめとするプチ料理教室をすることにしましたーーー^^

お料理好き、韓国好きの人たちと楽しくワイワイできたら楽しそう!!と思っています。

まずは、キムチに欠かせない美味しい『タレ』(やんにょむ)を作ります。実はこれ、いろんなアレンジができちゃいます!日持ちもするので超~便利!

興味のある方はぜひ^^

mahouのタレ